Batterie de cuisine : faut-il mixer les marques ou rester fidèle ?

Batterie de cuisine : faut-il mixer les marques ou rester fidèle ?

Nos placards regorgent d'ustensiles de cuisine aux origines diverses. Entre tradition et modernité, devons-nous composer une batterie éclectique ou rester fidèles à l'esprit d'une marque ? La question mérite d'être posée.Les marques proposent un large éventail d'ustensiles adaptés à des usages bien spécifiques.

Posté par Béatrice le 03/02/2024
Quels ustensiles de cuisine pour réussir la pâtisserie à coup sûr

Quels ustensiles de cuisine pour réussir la pâtisserie à coup sûr

S'outiller convenablement est la clé d'une pâtisserie maison parfaitement exécutée. Entre ustensiles basiques, accessoires ingénieux et matériel professionnel, il existe de nombreuses options pour concocter de savoureuses préparations. Voici les essentiels à ne pas négliger lorsque l'on souhaite réaliser gâteaux, tartes et autres douceurs.

Posté par Béatrice le 31/01/2024
Les ustensiles de cuisine indispensables pour réussir des plats asiatiques

Les ustensiles de cuisine indispensables pour réussir des plats asiatiques

Les arts culinaires asiatiques regorgent de techniques et d'instruments propres à leurs cuisines millénaires. Maîtriser ces outils spécifiques est le secret de plats savoureux et harmonieux. Du wok aux baguettes, des couteaux affûtés aux cuiseurs à riz, la panoplie complète du cuisinier d'Asie garantit des préparations rapides et homogènes.

Posté par Béatrice le 24/01/2024
Comment bien choisir ses couteaux de cuisine

Comment bien choisir ses couteaux de cuisine

Des aiguilles chirurgicales aux fers de lance médiévales, en passant par les poignards sacrificiels aztèques, les lames acérées ont toujours fasciné l'Homme. Aujourd'hui encore, posséder de bons couteaux reste un critère important pour un cuisinier passionné.

Posté par Béatrice le 10/01/2024
Ustensiles de cuisine : doit-on vraiment investir dans du haut de gamme ?

Ustensiles de cuisine : doit-on vraiment investir dans du haut de gamme ?

L'équipement d'une cuisine est un sujet qui intéresse de nombreux cuisiniers amateurs. Doit-on se tourner vers des ustensiles haut de gamme pour profiter pleinement de cette passion ? L'expérience prouve que la qualité a souvent un prix. Mais elle est parfois synonyme de durabilité.

Posté par Béatrice le 31/12/2023
Ustensiles de cuisine : faut-il craquer pour les gadgets tendance ?

Ustensiles de cuisine : faut-il craquer pour les gadgets tendance ?

Entre nouvelles technologies et objets insolites, le monde des ustensiles et accessoires de cuisine ne cesse d'innover. Si certains engouements relèvent parfois plus du gadget que de l'indispensable, d'autres inventions se révèlent de véritables alliés du quotidien.

Posté par Béatrice le 15/12/2023